jeudi 3 mars 2011

Salade composée radis et fraises

Ingrédients:

1 laitue,
1 gros radis,
1 concombre de taille moyenne,
10 fraises,
1 poignée de noix,
huile d'olive,
vinaigre balsamique,
moutarde.

Préparation:

Coupez les feuilles de laitue en lamelle, disposez-les dans votre plat. Épluchez le radis et le concombre, coupez-les en rondelles puis les rondelles en deux. Disposez sur la laitue. Coupez les fraises en rondelles, disposez sur le dessus. Parsemez de noix préalablement concassées.
Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique et une cuillère à café de moutarde.
Assaisonnez au moment de servir.

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