10 carottes de taille moyenne,
huile d'olive,
100 ml d'eau,
2 cuillères à café de cumin,
sel, poivre.
Préparation:
Lavez et épluchez les carottes. Coupez les en lamelles. Faites chauffer une poêle à feu doux avec de l'huile d'olive. Ajoutez les carottes, le cumin, le sel, le poivre et l'eau. Couvrez. Laissez cuire environ 30 minutes jusqu'à absorption complète de l'eau.
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